Yiyecek & İçecek
-
Ekşi Maya Ekmek, Bugün Pişti
Taş değirmen unu, su ve deniz tuzuyla doğal mayalı köy ekmeği; 24 saat soğuk fermantasyon, buharlı fırında derin amber kabuk. Yaklaşık 800 g. Kesik yüzü aşağı saklayın; dilimler dondurulabilir. Bu sabah bir insan pişirdi. Son tüketim yarın, mesele de zaten bu.
Fiyat: 20 Dopo
-
Tek Köken Kahve, 250 g
Kolombiya Huila'da tek çiftlik lotundan yıkanmış arabica; filtre ve espresso için orta kavrum. Tek yönlü valfli, ağzı kapanır pakette çekirdek; kavrum tarihi etikette. Kavrumdan sonraki altı hafta içinde tüketin. Tadım notaları: vişne ve kakao. Kahve tadı alacaksınız.
Fiyat: 45 Dopo
-
Yeşil Çay, 100 Süzen, Bütün Yaprak
Çözünür piramit süzenlerde bütün yaprak yeşil çay; menşeinde paketlendi. Tek tek sarılmış yüz küçük mola.
Fiyat: 45 Dopo
-
Ekstra Koyu Çekilmiş Kahve 500 g
Filtre ve moka için çekilmiş; yasallığın sınırında kavrulmuş. Sabahlar kısalır; öğleden sonralar ertelenir.
Fiyat: 50 Dopo
-
Granola 750 g, Akçaağaç Pekan
Akçaağaç şuruplu, pekanlı fırın yulafı; palm yağsız. Topaklar kargoyu atlatır; ilk akşamı atlatmaları size kalmış.
Fiyat: 55 Dopo
-
Zeytinyağı, İlk Soğuk Sıkım
Erken hasat zeytinden, toplandıktan saatler sonra soğuk sıkım; ışıktan korumak için koyu camda, filtresiz. Serbest asitlik yüzde 0,3'ün altında. Salata, ekmek ve tabak bitirmek için; serin ve karanlıkta saklayın. İlk soğuk sıkım, 500 ml. Sonraya saklanan iyi şişe; sonrası, son kullanma tarihi.
Fiyat: 60 Dopo
-
Bitter Çikolata %70, 5'li
Tek köken yüzde 70 kakao; beş adet 80 gramlık tablet. Notalar: kırmızı meyve ve ayı çıkarmaları beklenen çekmece.
Fiyat: 60 Dopo
-
Protein Bar, 12'li, Kakao
Bar başına yirmi gram protein, şeker ilavesiz, dürüst bir çiğneme. Zaten asla pişirilmeyecek on iki öğün.
Fiyat: 75 Dopo
-
Espresso Çekirdeği 1 kg, Koyu Kavrum
Espresso için kavrulmuş koyu Brezilya-Kolombiya harmanı; fincanında çikolata ve fındık. Haftalık kavrulur. Ondan hızlı tüketilir.
Fiyat: 80 Dopo
-
Ham Bal 850 g, Tek Kovanlık
Tek yayla kovanlığından süzülmemiş ham bal; soğuk sağım, ısıtılmamış. Doğal kristalleşir; sertifikası budur.
Fiyat: 95 Dopo
-
Soda Yapıcı, Çelik Şişeli
Tezgah üstü karbonatlayıcı; çelik şişe, ayarlı gaz. Bu hanenin kasa taşıma devri resmen kapanmıştır.
Fiyat: 260 Dopo
-
Dinlendirilmiş Balzamik, 25 Yıl Solera
Meşe, kestane ve kiraz fıçılardan oluşan solerada olgunlaşmış pişmiş üzüm şırası. Yoğun ve parlak; birkaç damla peyniri, meyveyi, risottoyu bitirir. 100 ml; serin ve karanlıkta saklayın. Yedi fıçıda yirmi beş yıl. Arkadaşlıklarınızın çoğundan yaşlı.
Fiyat: 480 Dopo
-
Vintage Şampanya, Mahzen Lot 071
Tortusuyla dinlendirilmiş, düşük dozajla bitirilmiş vintage brüt şampanya. Burunda fırınlanmış elma, briyoş ve badem; 8-10 derecede geniş kadehte servis edin. Yan yatık, ışıktan uzak saklayın. 2014'te degorje, tek mahzenden 120 lotun 071'i. Artık ayarlanması gereken bir özel gün için saklandı.
Fiyat: 850 Dopo
